水果真能减肥吗?其中糖分却高过一顿正餐
饮食营养
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许多人一说起减肥,都会想到少吃或用吃水果来代替正餐、主食。他们认为水果的热量不高,还含有丰富的维生素,是减肥的极佳选择。但其实很多水果中含有过多的糖分,并不适合多吃,尤其是对于减肥期的朋友来说。

 

从营养学角度来看,水果并非能量很低的食品,不通的种类含的热量及糖分高低不同,甚至有些水果热量比一顿正餐还要高!同时,水果由于味道甜美很容易吃得过多。尤其是晚餐大量吃水果,更容易导致脂肪的堆积。

 

吃这些水果需警惕

 

榴莲(热量:147大卡/100g)

 

榴莲是热带水果,营养价值比较高,但同时含有的碳水化合物、脂肪也非常高,水分极低。食用100g榴莲后需要散步75.2分钟才能完全消耗掉,如果处于减肥时期,不适合食用。

 

香蕉(热量:91大卡/100克)

 

由于香蕉具有良好的助消化及吸收功能,因此在许多人看来吃香蕉是可以减肥的。但需要注意的是,在水果中,香蕉的热量很高,同时碳水化合物含量也较高,含有很高钾元素,及大量的糖分。每100克香蕉,含糖23克,约等于一碗米饭的含糖量。所含卡路里需要散步1个小时,跑步11分钟才能消耗完。因此,在食用香蕉时,不可一口气吃的太多。

 


荔枝(热量:70大卡/100克)

 

荔枝是热带水果,维生素C的含量高,碳水化合物含量也高。在水果中,其热量偏高,每100克荔枝(大约5颗),含糖15克,荔枝果肉含糖量高达20%!每吃一口荔枝,就相当于喝一口糖水,算是一个小小的“糖包”。而且荔枝吃多了,还容易上火。1颗荔枝含有热量26大卡,需要散步17.9分钟消耗完。

 

桂圆(热量:70大卡/100克)


桂圆也属于高热量水果之一,每100克桂圆干中就含有26.9克的水分,5克蛋白质和0.2克脂肪,65.4克碳水化合物和283千卡的热量。虽然没有干桂圆那么高的热量,但吃多了一定会让人发胖的。

 

西瓜

 

其实西瓜的热量并不高,因为水分占有90%以上,但其中的含糖量很高。尤其是到了夏天,许多人喜欢只吃西瓜不吃饭,而实际上,你不经意间吃进去的半个西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量,相当于3碗米饭。


 

那么,减肥的时候适合吃哪一类的水果呢?其实,像番茄、苹果、柠檬 、草莓、菠萝、等水果的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。

 

番茄


番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低,在减肥期间食用时非常适合的。但番茄除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

 

苹果

 

苹果是著名的“负能量”水果,苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量,升糖指数也非常低,有平稳血糖的作用。同时,苹果富含果胶、纤维素和维生素C,具有很好的降脂作用,可以加速代谢,减少脂肪;它的含钙量也不其它水果丰富,可以减少令水肿发生的盐分。

 


草莓

 

草莓的维生素C非常丰富,同时还含有丰富的有机酸,能够大大增强抵抗力,还能有效预防牙龈出血。草莓还有助于促进消化,草莓中含有的果胶、木质纤维、泛酸,除了可以帮助体内脂肪分解、降低胆固醇,还有助于排便和肠道排毒。

 

葡萄柚


葡萄柚中含有丰富的维生素C,糖分含量不高。减肥人士可以试试早餐和午餐正常吃,用一颗葡萄柚来代替晚餐,这样既能满足营养需要,又能控制好热量的摄入较低。

 

柠檬


吃了油炸高热量的食物怎么办?此时,柠檬就是你最好的减肥食品。食用时不用加糖,它能消除体内的杂质,起到排毒的作用;同时帮助消耗体内聚集的脂肪,达到瘦身减肥的效果。


菠萝


菠萝属于酸性水果,可以整肠和助消化,同时菠萝富含酵素能有益毒素分解,促进排水,所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果。需要注意的是,菠萝最好不要在餐前吃哦,因为它会伤胃,所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用。

 

猕猴桃


猕猴桃维生素C含量较丰富的水果,纤维含量也较高,适宜减肥期间食用。

 

 


吃水果需注意这些问题

 

1. 掌握好吃水果的时机

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。而有些人则习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。

2. 吃水果要适量


任何水果都不能过量食用,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。再者因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。


3. 不能将水果作为主食或正餐


从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。如果长期靠“水果”为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。


4. 禁止食用腐烂或不熟的水果


在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。


而食用腐烂的水果则容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。






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