这是一把能控制你进食速度的神奇的叉子。

HAPIFork食速控制叉是世界上第一款智能叉子。这个设备能监控你进食的速度，当你进食过快时，它会通过震动和闪烁来提醒你，帮助你养成良好的进食习惯，提高消化能力，有助于减肥。

HAPIFork默认的进食速度为每10秒吃一口，但你可以根据自身的情况来自定义这个时间间隔。听起来，这似乎是一款不错的智能餐具，但最终推出后效果却并不好。

但其实，不管你吃多吃少，放慢你的进食速度本身就是一件极好的事。

1. 改善你的消化能力

吃得慢会让你的胃有更多的时间去运转和消化刚才吃进去的食物。你在5分钟内把一顿饭狼吞虎咽的吞下去，与你花20分钟吃等量的食物相比，你的胃会有增加更多的负担。同时细嚼慢咽的过程中，你的口腔已经很好的对食物进行了个分解。

2. 让你意识到自己已经吃饱了

你的胃大约需要20分钟才能发出“信号”，告诉大脑你已经饱了，不能再进食了。显然如果你放慢你吃饭的速度，你就给大脑留出了更多的时间去接受这个信号，让你在“吃饱了”之前可以停下进食。久而久之，你就会养成习惯，吃个七八分饱就差不多了，慢慢地你也就会越变越瘦。

3. 更好的品尝和享受你的事物

吃得越慢，你就越能品尝食物的美味，甚至你会发现你的食物变得更有趣，吃出你之前都没有体验过的味道。

当你慢慢吃的时候，你也会更喜欢品尝你的食物，你的注意力也会都放在你的食物上面，你会越来越喜欢天然健康的食物，品尝食物的本味，即真实滋味。

4. 更好的社交

从某种意义上说，吃饭也可以算作是一种社交行为。吃饭使人们聚在一起补充能量，消磨时光。在吃饭上花更多的时间，你就可以和你的朋友或家人有更多地交谈和接触。但一定得注意，千万不要一边咀嚼一边和说话。

没有食速叉，如何放慢进食速度

1.正确的进餐环境

选择一个舒适的进餐环境，坐在桌子前，尽量不要一边吃饭一边看电视或玩手机什么的。你的注意力应集中在你的食物上，你也可以增添一些趣味让吃饭变得特别起来，比如，点燃蜡烛，放些花，或装饰下你的食物。如果是你亲手做的饭，你可能更愿意去细细品味每一口。

记住，一定要在用餐时间的消除其他没有必要的干扰。不要将你的手机放在你手边，最好关掉你的电视，让吃饭充满仪式感。

2. 和他人一起吃饭

试着和他人一起吃饭。一边吃一边聊，这会使你放慢你进食的速度。同时，若是和家人一起吃饭，还能增加家庭团聚的感觉。

3. 准备一些喝的

在坐下吃饭之前，一定要给自己倒一杯水、鲜榨果汁或是一杯红酒也行。经常听人说吃饭时喝水不好？其实这是需要你自己去把握好量。的确，在吃饭时大量饮水是不好，它会冲淡消化液，影响消化。但，在吃饭时少量饮水，却可以缓解油腻，使食物能够更顺利地下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，也有利于胃酸平衡。同时还能减缓你的进食速度。

4. 多咀嚼

每口食物最好都能咀嚼20次以上。细细咀嚼能使食品与唾液充分结合，唾液有助食品消化的功效，而且多次咀嚼能把食品磨碎，减轻胃的负担。

5. 选择小一号的餐具

显然，用小一号的叉子或勺子进食，你会吃的更慢，因为每一口的食物是有限的。同时，若用小号的碗盛食物，能给人一种错觉，觉得自己吃了很多，但其实不然。

 

6. 用你不熟练的手吃饭

如果你平时吃饭用的右手，不妨可以试试改为左手；用左手的也可以改用右手，因为不习惯或者熟练，你的动作会有些笨拙，同时吃饭会变得不那么便捷，你的进食速度也会随之变慢。

7. 增加每天的进食次数

少食多餐的道理大家都懂，这可以让你避免饥饿。若长时间的不进食会让你感到过度饥饿，这时你在进食会更容易狼吞虎咽。

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