各位跑友，新年快乐，祝各位在新的一年，身体越来越轻盈，跑步都PB。

那么新年到了，春节还会远吗？喜庆的日子里，酒场也越来越多。答谢客户得喝酒，走亲访友得喝酒，婚宴寿宴得喝酒……

喝酒伤身，这个道理不说大家都懂。

道理虽然都懂，可是该去的聚会还是不能不去，敬到嘴边的酒还是不能硬推不喝啊！

所以，今天给大家分享一下如果不得不喝酒的话，怎么才能聪明的喝酒，尽量给肝脏减负。

「 选对下酒菜 」，好的下酒菜是这些：

糖

糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

丰富蛋白质

酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品——鸡、鸭、鱼、牛、羊、瘦猪。

醋

醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯，可以减少酒对人体伤害。

解酒妙招要收好

1. 喝酒前：吃个小馒头，再喝一些牛奶【千万别空腹喝酒！】

这是喝酒最坏的习惯。空腹喝酒的危害非常大，胃部空空如也时，对酒精的吸收就会非常快，五分钟左右就可以进入血液。当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时，除了加重肝脏负担外，肝脏代谢也“忙不过来”，人体就会明显出现酒精中毒的症状。

馒头中的碳水化合物和牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一个“食物膜”，起到保护胃黏膜的作用。

2. 喝酒中：多喝白开水，一边喝酒一边喝汤

饮酒的过程中要多喝点白开水，能稀释酒精、加快酒的代谢。也可以喝点热的肉汤，鸡汤、羊汤都可以，但尿酸高的人不宜多喝。

3. 喝酒后：喝点鲜果蔬汁

鲜榨的果蔬汁内含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能促进排泄；另外，其中含有的果糖能加速酒精代谢，帮助缓解醉酒症状。

「 随缘劝酒，不要硬灌 」

美酒虽好，不要贪杯，更不要盛情劝酒！一旦喝酒喝出了事，劝酒者也是要像这些新闻里的人一样担责任的哦——

如果酒后出事，有4种情况劝酒者需承担法律责任

1. 强迫性劝酒

比如用“不喝不够朋友”等语言刺激对方喝酒，或在对方已喝醉意识不清没有自制力的情况下，仍劝其喝酒的行为。

2. 明知对方不能喝酒，仍饮酒

比如明知对方身体状况，仍劝其饮酒诱发疾病等。

3. 未将醉酒者安全护送

如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制能力，神志不清无法支配自身行为时，酒友没有将其送至医院或安全送回家中。

4. 酒后驾车未劝阻，导致发生车祸等损害的

发生这类情形，我们要极力劝阻，以免发生触犯刑事责任的行为。而且阻止酒后驾驶也可避免危害行为的发生。

最后赋诗一首愿天下有不散之宴席，每个人都能健康过新年。

健康打油诗《你的肝》：

酒桌诚可贵、情谊价更高

若为健康故、二者皆可抛

临近春节，免不了大鱼大肉，势必会造成饮食上不规律不健康的情况出现，那么假期饮食应该如果规避风险和尽量吃得健康呢？

我会在除夕至初七（2月4日-2月11日），每天为大家准备一篇关于假日科学饮食的文章，请大家提前关注本账号，以便可以及时阅读文章。如有饮食问题需要咨询，也可以添加微信账号：xiongmaojiaolian 进行在线提问哦！